Il Teatro Saltimbanco, con i suoi 300 posti a sedere, ospita ogni anno un folto programma di spettacoli teatrali e musicali, ma anche convegni e metting.
La sinergia tra Mamre e il teatro Saltimbanco offre la possibilità a gruppi teatrali e musicali di utilizzare la struttura per la produzione degli spettacoli, nel massimo confort e con la massima tranquillità.